姐妹情谊聚焦

十月是弗吉尼亚葡萄酒月。 请告诉我们一些人们可能不知道的有关弗吉尼亚州生产的葡萄酒的信息？

弗吉尼亚州的种植条件与更传统的葡萄酒产区有很大差异，甚至弗吉尼亚州每年的种植条件也各不相同。 这将使我们这些种植者和酿酒师始终保持警惕，努力酿造优质葡萄酒。 这也意味着同一种葡萄酒在不同年份可能会有很大差异。 当您打开一瓶弗吉尼亚葡萄酒时，您可以品尝出它的生长年份，这为叙述增添了另一层含义。 每种葡萄酒都会讲述其产地、生长年份和酿酒师的故事。 一边品尝，一边花点时间聆听。

尽管弗吉尼亚州拥有超过30女性酿酒师，但你们仍然属于少数。 分享一下您是如何参与到这个行业的？

我首先在周末在当地一家品酒室工作，以学习更多知识并更接近我的热情。 不久之后，我就确信从事葡萄酒事业就是我的使命。 2009 ，我将自己的全职物理治疗师身份改为每日津贴。 我每周工作3天作为物理治疗师来支付我的账单，并且每周在劳登县的 Fabbioli Cellars 实习3天来学习一门新手艺。 两年后，我转任全职助理酿酒师。 在我的导师 Doug Fabbioli 的支持下，在弗吉尼亚理工大学葡萄栽培中心、劳登县推广部、酿酒师研究交流中心等资源的支持下，以及在业内一群优秀同事的支持下，我成长为一名酿酒师，并从2014开始领导生产。

卡纳葡萄园和酒庄 (Cana Vineyards & Winery) 赢得了2022州长杯酿酒大赛，作为该酒庄的酿酒师，您最近与第一夫人合作酿造了特产 Cornus Virginicus 葡萄酒。 请向我们介绍一下这款葡萄酒以及人们如何购买它？

我很荣幸能与 Frist Lady 合作创作第二版 Cornus Virginicus。 这款酒是2021年份的小维铎和梅洛的混合酒，浓烈而优雅。 我混合了来自劳登县迦拿葡萄园和纳尔逊县银溪的葡萄酿造的葡萄酒。 将我们两个最大的种植区结合在一起，创造出真正的弗吉尼亚葡萄酒。 您可以通过访问我们的品酒室或从我们的网站直接购买葡萄酒。 此外，您还可以从 ABC 特别订购葡萄酒，然后到当地的商店取货。

销售 Cornus Virginicus 的所有收益将用于支持弗吉尼亚州农业局的“课堂农业”项目，该项目旨在教育下一代从事农业活动。 您是否学习过酿酒？如果是，在哪里学习的？ 如果不是，您学的什么？

我年轻的时候没有接触过葡萄酒，所以它不可能是我的第一份职业。 作为一名学生，我一直热爱科学，这使我选择了从事医疗保健事业。 值得庆幸的是，科学背景对于酿酒师来说非常有价值。 我认为农业职业并不总是年轻学生关注的重点。 我很感激弗吉尼亚州课堂农业正在改变这一现状，因为农业对我们所有人来说都至关重要。

弗吉尼亚州的女性应该了解有关酿酒师或酿酒行业哪些知识？

如果你不冒险并遵从自己的内心，你永远不会知道你原本会成为什么样的人。 女性在该行业中属于少数，这无疑带来了挑战，但挑战也带来了更大的回报。 如果没有人免费给您座位，有时您只需带上自己的椅子，推挤进去即可。 只要我还在这个行业里，我就会为你腾出空间。

关于 Melanie Natoli

梅兰妮在新泽西州出生并长大。 她第一次接触葡萄酒是在斯克兰顿大学完成物理治疗硕士学位时。 梅兰妮作为一名理疗师在全国各地工作，直到2006年抵达弗吉尼亚州。 生活在葡萄酒产业如此惊人的州后，她对葡萄酒的兴趣不再是一种爱好，而是一种必须追求的激情。 梅兰妮周末在当地一家品酒室工作，对这个行业产生了越来越深的热爱。 她很快意识到，是自己的内心在引导她去酿酒。 她的酿酒师生涯始于在2009实习。 当不在酒庄时，梅兰妮会和她的伴侣肯尼一起徒步旅行，或者和他们的两只猫格斯和温斯顿一起在山上休息。